Découvrez une recette facile et rapide pour préparer des crevettes sautées au miel et à l’ail. En seulement 15 minutes de cuisson et avec seulement 5 ingrédients, vous pourrez savourer ce plat délicieux.
Ingrédients
- 450 g de crevettes
- 4 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à café d’ail haché
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de gingembre haché
Préparation
1. Préparer la sauce :
Mélangez l’ail, le miel, la sauce soja et le gingembre pour créer une sauce homogène. Divisez cette sauce en deux parties égales.
2. Mariner les crevettes :
Placez les crevettes dans un bol et ajoutez une moitié de la sauce. Laissez mariner pendant 15 à 30 minutes pour que les crevettes absorbent bien les saveurs.
3. Cuisson des crevettes :
Après la marinade, égouttez les crevettes et jetez la marinade utilisée. Faites chauffer une poêle à feu doux. Ajoutez les crevettes et faites-les sauter jusqu’à ce qu’elles deviennent dorées et bien cuites.
4. Caramélisation et service :
À l’aide de pinces, frottez les crevettes sur les morceaux caramélisés au fond de la poêle pour en récupérer toute la saveur. Disposez les crevettes dans un plat de service et versez le reste de la sauce préparée dessus.
5. Astuces pour plus de saveur :
Pour rehausser encore plus le goût, ajoutez quelques morceaux de piments rouges ou un filet de jus de citron frais avant de servir.
Bon appétit !
